Carnaval – Miércoles «Lakomka»

El Día de la Tortita es desde hace tiempo no sólo una fiesta ortodoxa, sino también un acontecimiento que se celebra ampliamente en el territorio nacional. Poca gente sabe que, además de la tradicional quema de la efigie, hay muchos otros rituales y tradiciones de esta semana festiva. Algunas de las acciones más interesantes comienzan el tercer día de las celebraciones del Día de la Tortita. Sobre cómo se llama este día, por qué recibió su nombre, lea en este artículo.

Significado

«Lakomka» es el nombre de la tercera jornada del Día de la Tortita, que cae en miércoles y es el último día del Día de la Tortita Estrecha (la primera mitad de la semana de celebración). Otros nombres para este día son «Razgul», «Skoromnaya Sereda», «Poles» y «Perelom». El nombre del día habla por sí solo: ese día es costumbre cocinar mucho y comer abundantemente. La segunda mitad de la semana de Carnaval se llama Maslenitsa Amplia y dura de jueves a domingo.

La primera mitad de la semana se dedicaba a las tareas domésticas y a las celebraciones, y la segunda mitad sólo a las celebraciones.

En pocas palabras, Ese día la gente terminaba su trabajo, terminaba de limpiar sus casas y también se dedicaba a cocinar. Sólo por la noche o en la segunda mitad del día más delicioso de Maslenitsa la gente se entretenía con canciones y bailes y salía a visitar a los invitados. «Lakomka» significaba el fin de las tareas y el comienzo de la diversión.

Tradiciones

Siempre se celebraba el tercer día de la semana de Carnaval abundantemente y con una mesa ricamente puesta. A menudo, en las calles, bajo pequeños toldos, se vendían sbitniki (bebida a base de miel, agua y especias), hidromiel, así como pan de jengibre y nueces. A menudo se hervía agua en enormes samovares y se servía té caliente a todo el que lo deseaba.

En Rusia, tradicionalmente en este día, el yerno y sus amigos acudían a casa de la suegra para celebrar un rico banquete. El plato principal eran tortitas con relleno. La suegra intentaba hacer tortitas con diferentes rellenos para demostrar sus dotes culinarias. Existe la creencia de que si un yerno prefería las tortitas dulces de la suegra, tenía un carácter suave y dócil, y si prefería las saladas, tenía un carácter difícil. Cabe señalar que antiguamente, por regla general, la suegra rara vez tenía un solo yerno, a menudo eran varios. Hoy en día, los novios rara vez visitan a sus suegras ese día. La tradición se observa sólo formalmente, como homenaje a las antiguas costumbres.

Cada ama de casa tenía su propia receta para hacer tortitas. Se preparan no sólo con la harina de trigo tradicional, sino también con harina de alforfón, de avena, de patata, de maíz. A menudo incluían diversas gachas, calabaza, manzanas, caviar, setas u otros ingredientes. Las tortitas con arenque siguen siendo una opción popular hoy en día. La principal y agradable tradición de este día era comer tantas tortitas como fuera posible. Se creía que si la mesa se ponía ricamente este día, el año sería igual. Lo dice elocuentemente el siguiente proverbio: «Puedes dejarlo todo, pero pasa la Noche de Carnaval».

En el campo existía la tradición de que los jóvenes recién casados recorrieran las calles disfrazados y visitaran a los que habían estado en su boda.

Hoy en día, la celebración de la «Lakomka» se ha simplificado: ahora la gente se limita a hornear tortitas y visitar a los amigos o parientes cercanos.

Ritos

Había un rito inusual del día: la suegra solía poner aceite en la cabeza de su yerno para que tratara bien a su hija cuando estuviera «aceitado». A menudo, en casa de la suegra, el día de la «Lakomka», el yerno y sus amigos representaban obras de teatro, canciones y poemas dedicados a la suegra.

En este día se abrían ferias y funcionaban rotondas. Los jóvenes montaban en carros de tres caballos con campanas. Un rito aparte era bailar en ronda.

Se creía que todas las acciones activas ayudaban a desechar la energía acumulada y las emociones negativas, lo que mejoraba las relaciones entre las personas.

Y también había una especie de rito cuando las chicas jóvenes se reunían y, disfrazadas, llamaban a los chicos con canciones divertidas. Estas reuniones se llamaban «convenciones de doncellas». El escenario de las «convenciones» era diferente, pero las principales eran acciones en las que se burlaban de los chicos, se burlaban de ellos, los agarraban y exigían pagos. Los chicos intentaban gastarse bromas unos a otros a modo de broma. Había concursos de canciones.

Había un interesante ritual llamado «pilares». Durante él, los recién casados se colocaban en dos filas a lo largo de la calle y se besaban en público. Por regla general, vestían sus mejores galas. Los transeúntes también se burlaban de ellos con frases como «polvo en los labios».

Otro rito importante era Pidiendo disculpas. Se creía que en este día era importante hacer buenas acciones y librarse de las ofensas. Era una especie de limpieza emocional. Se consideraba que la idea principal no sólo de la «Lakomka», sino de todo el Día de la Tortita, era servir a la gente cercana, establecer relaciones y empezar el nuevo año con esperanzas de lo mejor. Las tortitas, el plato principal de la «Lakomka» y otros Días de la Tortita, se consideraban un símbolo del sol.

Existía la creencia de que quien come tortitas absorbe una parte de la energía solar.

Lo que se puede y lo que no se puede hacer?

No es bueno estar triste o abatido en este día. Hay que pasarlo del mejor humor posible.

En este día, cocinar muchas tortitas era bienvenido y fomentado. Estaba prohibido cocinar y comer platos de carne. Beber alcohol en este día se consideraba un acto prohibido. Sin embargo, esto no se aplicaba a la cerveza. En el pasado, la cerveza no se consideraba alcohólica y era elaborada según una tecnología especial por hombres en mercados o espacios abiertos. A veces había competiciones entre cerveceros. Hoy en día, esta prohibición también ha desaparecido.

Hoy en día sólo se celebra el último día de la semana de Carnaval, el Domingo del Perdón, lo cual no es del todo correcto. El Día de la Tortita es una fiesta antigua, originaria de tiempos lejanos. Puedes celebrar toda la semana festiva muy modestamente y según tu condición económica. Todas las tradiciones de «Lakomka» y toda la semana de Carnaval no sólo te levantan el ánimo, te llenan de energía, sino que también te dan fuerzas para el nuevo año y los nuevos actos.