Para responder a la pregunta de cuánto y cómo conservar el paté, hay que tener en cuenta una serie de factores. Si el aperitivo se compra en una tienda, es importante estudiar detenidamente la composición del producto. Al preparar paté en casa, también hay que aportar algunos matices. Si sigue las normas básicas de conservación, podrá preservar el delicado sabor y la ligera textura del producto durante mucho tiempo.
Conservación del paté casero
- Guarde el paté en un recipiente hermético en el refrigerador.
- El paté se puede conservar en el refrigerador hasta por 3 días.
- Para una conservación más prolongada, congele el paté en un recipiente hermético.
- El paté congelado se puede conservar hasta por 3 meses.
Conservación del paté comprado en la tienda
- Siga las instrucciones de almacenamiento en el envase del producto.
- El paté abierto se debe conservar en el refrigerador.
- El paté abierto se puede conservar en el refrigerador hasta por 3 días.
Consejos adicionales
- Cubra el paté con una capa de grasa o aceite para evitar que se seque.
- Use el paté como untable, en sándwiches o como relleno para platos.
Los factores que influyen incluyen:
- El tipo de paté
- Los ingredientes utilizados
- El proceso de elaboración
- Las condiciones de almacenamiento
Consejos adicionales para almacenar paté:
* Evita almacenar el paté en recipientes metálicos después de abrirlos para evitar la oxidación.
* Si el paté está hecho con carne de ave, como pollo o pavo, guárdalo en el refrigerador por no más de 3 días.
* Para prolongar la vida útil del paté casero, colócalo en un recipiente hermético y cúbrelo con una capa delgada de aceite de oliva.
* Congela el paté para una conservación más prolongada. El paté congelado se puede almacenar hasta por 3 meses. Descongéla el paté en el refrigerador antes de usarlo.
Consejos para alargar la vida útil del paté
* **Congélalo:** La congelación es la única forma de extender la vida útil del paté, tanto comercial como casero.
* **Prepara el paté adecuadamente:**
* Si el paté está envasado en plástico blando, no es necesario abrirlo.
* Transfiere el paté directamente al congelador.
* Si el paté está en un tarro, divídelo en porciones más pequeñas y guárdalo en recipientes herméticos.
* **Para el paté casero:**
* Activa la opción NoFrost en tu frigorífico antes de congelarlo.
* Coloca el paté en moldes de silicona o envuélvelo en film transparente.
* Presiona el paté firmemente para eliminar cualquier burbuja de aire.
* **Almacenamiento:**
* Guarda el paté en recipientes de plástico, vidrio o silicona.
* La temperatura de almacenamiento no debe superar los 18 grados Celsius.
* **Descongelación:**
* Descongela el paté a temperatura ambiente durante 10-12 horas.
* No utilices el horno ni el microondas.
* Si el paté está envasado en plástico blando, puedes descongelarlo en agua fría.
