Antes de comprar un producto, siempre es importante conocer su fecha de caducidad y los signos de que se ha estropeado. Siempre es importante saber si su golosina favorita puede guardarse en el frigorífico o en el congelador, y qué ocurre si se come un producto caducado. El artículo hablará de la caducidad de los pasteles y de los siguientes temas:
* Tipos de pasteles y su caducidad
* Cómo almacenar los pasteles correctamente
* Signos de que un pastel se ha estropeado
* Qué ocurre si se come un pastel caducado
* Consejos para prolongar la vida útil de los pasteles
¿Cuánto tiempo se pueden conservar las tartas de crema?
Caducidad de los pasteles de arena
Las galletas de mantequilla también tienen muchas formas diferentes, por ejemplo, la galleta «patata», la golosina favorita de muchos niños. Estos productos elaborados con masa de mantequilla tienen una vida útil más larga, pero lo principal es protegerlos de la humedad. Es seguro consumir este producto el primer día si se almacena a temperatura ambiente. Pero en el refrigerador, puedes extender la vida útil de este bizcocho hasta por tres o cuatro días. Y las «patatas» también se pueden congelar bien a -18 grados, lo que extiende significativamente la vida útil del producto.
Por lo general, los productos hechos con masa de mantequilla o galletas trituradas pueden durar al menos cuatro días si contienen relleno, como mermelada. Tienen una vida útil mucho más larga que otros productos de confitería.
Si observamos los aditivos, sabremos exactamente cuál es la vida útil del producto. El producto sin relleno añadido puede durar hasta 7 días.
En cuanto a los brownies, su conservación varía según su preparación.
Los brownies caseros se conservan mejor en el refrigerador por tres días. También pueden congelarse, excepto si se trata de brownies con masa de galleta. Por otro lado, los brownies comprados en tiendas suelen tener mejoradores de sabor y aroma. Los fabricantes suelen añadir conservantes para que el producto dure más tiempo.
Este tipo de pasteles, como el «Napoleón», se conservan en el refrigerador por tres días como máximo, mientras que en el congelador su vida útil se extiende por varios meses. Los brownies de tienda «Brownie» duran hasta seis meses, pero si los preparas en casa su vida útil se reduce considerablemente debido a la falta de aditivos que alargan su conservación.
Además, los productos congelados no deben almacenarse durante más de dos meses. Ayuda si no ha tenido tiempo de comer el producto y necesita prolongar su vida útil. Las tartas de natillas pueden conservarse en el congelador a temperaturas de hasta -27 grados Celsius. Para prolongar su vida útil, también hay que congelarlos rápidamente. ¿Cómo puede saber si un producto está caducado si ha tirado el envase con la fecha de caducidad? La superficie de estos productos puede desarrollar moho o cualquier otra materia extraña. Pueden percibirse olores o sabores extraños. Y también puede cambiar el color del producto.
Cuando un producto se estropea, cambia su consistencia, por ejemplo: